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Educación Nutricional
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Educación Nutricional

Si quieres mejorar tu salud y bienestar a través de un cambio en tu alimentación, es importante que sepas que hace falta voluntad, esfuerzo y constancia. No es fácil, pero el camino es precioso. No hay remedios mágicos, ni superalimentos, ni dietas fantásticas, ni cápsulas instantáneas. A nuestro cuerpo no podemos engañarlo, nada pasa inocuo...

Retención de líquidos, depuraciones, diuréticos, agua, estrés y depresión.
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Retención de líquidos, depuraciones, diuréticos, agua, estrés y depresión.

Lo realmente importante en la alimentación. El agua es el principal ingrediente de la nutrición humana. A veces nos perdemos hablando de carbohidratos, verduras, vitaminas o superalimentos, y nos olvidamos de que lo importante es empezar por el principio y darle valor al líquido incoloro que ocupa entre el 45 y el 70% de nuestra...

Dietas primaverales con amor propio
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Dietas primaverales con amor propio

Se acerca la primavera y con ella la ilusión de cuidar nuestra alimentación. Cuando la naturaleza nos muestra las flores más preciosas, nuestras emociones se alegran. Parece que se contagian las ganas de mostrar lo mejor de nosotros después del letargo invernal. En mis consultas también aprecio una gran motivación para abordar trabajos nutricionales. La...

Recapitulaciones psiconutricionales del 2020.
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Recapitulaciones psiconutricionales del 2020.

Estiamd@ lector, me gustaría compartir contigo algunas reflexiones de cómo hemos vivido este año y de cómo nos hemos nutrido. Este 2020 nos ha mostrado, que cuando el miedo y la incertumbre acechan, tener la despensa llena se vuelve una prioridad casi violenta. Quizá ahora podamos comprender un poco mejor, porqué la comida y el...

Cómo conseguir comer saludablemente cada día.
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Cómo conseguir comer saludablemente cada día.

Voy a hablarte claro, sin engaños, sin soluciones milagrosas fáciles y directa al grano. De los estudios de neurociencia, pedagogía, nutrición y psicología de la alimentación, podemos sacar algunas herramientas para ayudarnos en este complicado propósito de cuidarnos cada día. Para cuidarse cada día y ser feliz en el intento, hace falta motivación y ganas....

Verdades para perder peso
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Verdades para perder peso

Septiembre es un mes de propósitos en el que suelo atender a muchas personas que quieren perder peso. A pesar de las rarezas de este año de Coronavirus, espero ayudaros a muchos a conseguir vuestros objetivos. Mi experiencia es que la alimentación va de la mano de nuestro estado emocional, y la psiconutrición nos ayuda...

Receta: Psicocafé con Malta de cebada
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Receta: Psicocafé con Malta de cebada

Esta receta es para hacer una bebida de sabor ligeramente dulce y amargo que recuerda al café. No es estimulante, por eso la sensación de bienestar es agradable y evitamos el acelerón de la cafeína. Puede ser un sustitutivo de café, o la protagonista de un desayuno o tentempié saludable y gustoso. Receta: Lo primero...

Retiro y formación cuidadora en Cortes de Pallás.
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Retiro y formación cuidadora en Cortes de Pallás.

Alimentación natural, talleres de cocina, hábitos saludables, descanso, cuidado personal y aire libre. Formación en alimentación natural, integral y sencilla, para gente normal con poco tiempo y ganas de cuidarse. 6 talleres de cocina y 3 clases teóricas. Todas las comidas incluidas, ecológicas, caseras, locales, naturales, adaptadas a ti y cocinadas juntos en los talleres. 4 días y...

Desayuno medicinal para libido baja
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Desayuno medicinal para libido baja

¿Dónde se perdió tu libido? Un desayuno para reconciliarte con tu salud sexual. Receta Desayuno de chía, quinoa y arándanos para empoderar tu sexualidad y llenarte de vitalidad. ¿Te cuesta sacar la cuenta de la última vez?, ¿ya no te acuerdas ni de cómo se empieza?, podemos llamarlo ausencia de libido o lívido baja, y...

Pastel de arroz con canela y pasas
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Pastel de arroz con canela y pasas

Hola amigos, Esta mañana estaba inspirada y me he inventado una receta impresionante de rica, ideal para las meriendas de los más peques. El resultado es como comer arroz con leche cremoso, pero limpio y fácil de llevar al parque o a donde sea.   Voy con la receta: Ingredientes: 1 taza de arroz integral...

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