Bebidas

Educación Nutricional
Entrada

Educación Nutricional

Si quieres mejorar tu salud y bienestar a través de un cambio en tu alimentación, es importante que sepas que hace falta voluntad, esfuerzo y constancia. No es fácil, pero el camino es precioso. No hay remedios mágicos, ni superalimentos, ni dietas fantásticas, ni cápsulas instantáneas. A nuestro cuerpo no podemos engañarlo, nada pasa inocuo...

Retención de líquidos, depuraciones, diuréticos, agua, estrés y depresión.
Entrada

Retención de líquidos, depuraciones, diuréticos, agua, estrés y depresión.

Lo realmente importante en la alimentación. El agua es el principal ingrediente de la nutrición humana. A veces nos perdemos hablando de carbohidratos, verduras, vitaminas o superalimentos, y nos olvidamos de que lo importante es empezar por el principio y darle valor al líquido incoloro que ocupa entre el 45 y el 70% de nuestra...

Receta: Psicocafé con Malta de cebada
Entrada

Receta: Psicocafé con Malta de cebada

Esta receta es para hacer una bebida de sabor ligeramente dulce y amargo que recuerda al café. No es estimulante, por eso la sensación de bienestar es agradable y evitamos el acelerón de la cafeína. Puede ser un sustitutivo de café, o la protagonista de un desayuno o tentempié saludable y gustoso. Receta: Lo primero...

Infusión Navideña
Entrada

Infusión Navideña

Esta mañana me he hecho esta infusión para sentarme en mi despacho a escribir mis propósitos del año que viene. ¡Qué rica me ha sabido! y qué ganas de descubrir qué me va a regalar la vida el próximo año. Gracias, gracias por el año que se acaba. Esta es una receta bien sencilla, pero...

Aguas saborizadas
Entrada

Aguas saborizadas

Con la llegada del calor, nuestras de necesidades de hidratación aumentan. Desde el punto de vista de la alimentación medicinal, me encanta la idea de aportar una dirección a las funciones orgánicas complementando el agua que bebemos. La verdad es que durante el resto del año utilizo muchas infusiones y bebidas calientes en los planes...