Hola Soy Sergio, tengo 42 años de edad. Particularmente siempre he comido de todo, con periodos de más o menos cuidado en ello, pero con tendencia a acabar comiendo cualquier cosa de manera bastante descuidada. Por lo general me cuesta bastante poner atención en una alimentación adecuada; la teoría me la sé pero en la práctica no sabía cómo estructurar ni organizarme para ello.

Leyre me elaboró un plan de alimentación personalizado mensual. Necesitaba saber que desayunar, que almorzar, comer, merendar y cenar, y como objetivo en ello era sentir un bienestar, vitalidad y entusiasmo que de alguna manera sabía que era el estado natural en el que deberíamos vivir. No me encontraba mal, pero me costaba mucho realizar la actividades diarias y como que siempre iba arrastrado.

La base de mi alimentación cambió totalmente y ahora he aprendido a afinar más o menos en función del proceso personal en el que me encuentre.

Ahora, recién, le pedí a Leyre que me hiciera otro plan de más de primavera/verano, con sus alimentos propios, y realmente es alucinante la sensación que aporta nada más ver lo que tienes que comer; es como si de alguna manera el cuerpo reconociera que eso es totalmente adecuado para su natural funcionamiento, y se genera como una especie de estado de entusiasmo y vitalidad increíble si no lo experimentas.

Agradecer la dedicación, energía y cuidado que aporta Leyre en su servicio. Animo, encarecidamente, a quien tenga inquietud en estar realmente Bien y a conocerse a uno mismo, a vivir la experiencia.

Un Saludo

Sergio

Me apunté al curso sin esperar ningún cambio en mi alimentación, solamente para «curiosear» y saber un poco mas de otras dietas… Pero en cuanto Leyre empezó su introducción con su pasado personal, me sentí conectada y reflejada en varios aspectos. Si la comida ha hecho tantos cambios para bien en ella… ¿por qué no en mí? Participar en su primer curso fue una gran suerte y aunque no he cambiado 100% mi alimentación (poco a poco…), me he dado cuenta que tengo que cuidar un poquito más lo que como así como lo que comen los míos. ¡Gracias Leyre, por tus recetas (riquísimas) y por concienciarme!